Kurczaki ekologiczne
Moderator: verysweetcherryKurczaki ekologiczne
Ostatnio widzę coraz więcej kurczaków z różnymi certyfikatami w sklepach, ale cena jest znacznie wyższa niż tych zwykłych. Czy to naprawdę ma sens, żeby za to płacić więcej, czy to tylko chwyt marketingowy?
Moim zdaniem warto dopłacić, jeśli zależy Ci na jakości i zdrowiu. Kurczak z certyfikatem zazwyczaj pochodzi z lepszych warunków hodowli – bez antybiotyków, hormonów, a karmiony jest naturalną paszą. Dla mnie dużą różnicę robi też smak – mięso jest bardziej zwarte i ma lepszą strukturę, a nie takie "napompowane" jak w przypadku zwykłego kurczaka. Wiem, że cena może odstraszać, ale traktuję to jako inwestycję w lepsze jedzenie. No i wspierasz hodowców, którzy starają się o wyższą jakość. Jeśli chcesz poczytać więcej o tym, dlaczego certyfikaty mają znaczenie, zajrzyj tutaj: https://przepyszna.pl/kurczak-z-certyfikatem/. Jak raz spróbujesz takiego mięsa, to naprawdę ciężko wrócić do zwykłego.
tak ma znaczenie.Taki kurczak jest bardziej zwarty,potrzebuje więcej czasu na pieczenie,smażenie.